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Sano e Appetitoso: le ricette di A. Vogel
Crumble di panettone e pere aromatizzate alla cannella
- Preparazione: min
Cottura: min - facilissima
- 4 pers.
- Prep: 5 min
- facilissima
- 4 pers.
Panettone avanzato? Ecco un dolce facile e veloce preparato utilizzando il panettone che vi hanno regalato. Un crumble leggero in cui il panettone diventa una copertura croccante per delle soffici pere. A rendere tutto ancora più dolce e natalizio ci penserà un tocco di cannella!
Buon appetito!
Ingredienti
- 3 fette di panettone
- 4 pere
- 70 g. di burro
- 1 cucchiaio di cannella
- 2 cucchiai di zucchero di canna
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Preparazione
1. Tagliate il panettone a fettine e mettetele in una ciotola: in un pentolino sciogliete dolcemente il burro e versatelo nel panettone. Lavorate con le mani l’impasto, sbriciolando il più possibile il panettone.
2. Lavate a pulite le pere, privandole della buccia e dei semi: tagliatele a dadini e fatele saltare con lo zucchero e la cannella in una pentola antiaderente fino a doratura. Quindi lasciatele cuocere fino a quando non si saranno ammorbidite.
3. Mettete le pere in piccole terrine, copritele con il panettone sbriciolato e infornatele a 200° per circa 8 minuti: quando il panettone sarà dorato, togliete le terrine dal forno.
Servite il dolce con una spolverata di cannella e, se desiderate, con una pallina di gelato al fior di latte!
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