Il colesterolo è una sostanza grassa naturale fondamentale per il nostro organismo. Esistono due tipi di colesterolo: quello "cattivo" o LDL, che si deposita sulle pareti delle arterie, e quello "buono" o HDL, che trasporta il colesterolo non utilizzato dal corpo verso gli organi deputati all'eliminazione. All'interno di uno stile di vita sano è bene tenere sotto controllo i livelli di colesterolo, per ridurre i rischi cardiovascolari. A farla da padrone in questo compito è ancora una volta l'alimentazione. Leggi tutto >